Вино «Vinha das Romãs» Red Alentejo Ravasqueira червоне сухе 0.75 л 14.5% (5602182059132)

Сімейна справа з 1943 року:

Історія виноробні почалася в 1943 році, коли родина Mello придбала маєток Herdade da Ravasqueira. Спочатку це була аграрна садиба, але з часом родина зосередилася на створенні вина, яке б не просто відповідало найвищим стандартам, а й передавало характер регіону Алентейжо.
Виноробство тут - це більше, ніж бізнес.
Це - сімейна філософія, в якій поєднуються повага до природи, інновації та турбота про кожну деталь.

Теруар Алентейжо - дар природи:

Алентейжо - португальський виноробний регіон з континентальним кліматом, унікальними мікрокліматичними умовами та різноманітними ґрунтами. Саме тут певні сорти винограду стають самобутніми, отримуючи щедру порцію сонячних променів та набираючи максимальну концентрацію смаку і аромату.

Vinha das Romãs:

На місці колишнього гранатового саду, у 2002 році був закладений виноградник. І коли лози досягли зрілості, з’явилося унікальне вино - Vinha das Romãs від виноробні Ravasqueira.
Особливість цього теруару - в ґрунті, збагаченому корінням давніх гранатових дерев. Їхній слід відчутний у характері вина - глибокому, насиченому, але водночас витонченому.

Дегустаційні нотатки:

Аромат: складний, поступово розкривається виразними нотами стиглих чорних ягід, таких як ожини та сливи, з вкрапленням нот кардамона та кедра на тлі землистих та мінеральних відтінків.

Смак: потужний, але водночас збалансований: щільні та оксамитові таніни ведуть до тривалого, благородного фінішу.

Гастрономічне поєднання:

· Блюда з червоного м’яса.

· Гамбургери з пікантними соусами.

· Стейк Рібай.

· Пікантні сири тривалої витримки.

Вино Vinha das Romãs має щільний червоний колір, темний і непрозорий. Ніс спочатку закритий, проте незабаром у ньому проявляється комплекс чорних фруктів, кедра, лісових фруктів, суміші спецій, кардамону та земляних нот. Таніни соковиті й тверді, але тонкі й елегантні в кінці. Vinha das Romãs є результатом історії, яка розпочалася у 2002 році, коли на місці гранатового саду був посаджений виноградник. З роками виноградник зарекомендував себе, й отримані в результаті вина відрізнялися особливою структурою. Тільки коли ми докладно вивчили ґрунт, ми виявили причину такої індивідуальності та текстури.