Вино Luca Bosio Piemonte Rosso сухе червоне 0.75 л

Luca Bosio Vineyard є фірмовою лінійкою Луки Бозіо - молодого винороба із заповзятливим духом, який є представником третього покоління і працює на сімейних виноградниках та виноробні. Для виготовлення вина Piemonte Rosso використовують чотири сорти винограду Барбера (60 %), Неббіоло (20 %), Шираз (10 %) та Альбаросса (10 %). Виноградники розташовані у зоні Ланге та на півдні Асті.

У процесі виробництва вина виноград відокремлюють від гребенів та подрібнюють, потім сусло відправляють до вертикальних сталевих чанів з контролем температури. Алкогольна ферментація та мацерація тривають близько 6 днів за постійної температури 24 °C. Під час мацерації сусло багато разів перекачують, щоб забезпечити його постійний контакт з виноградною шкіркою. Малолактична ферментація відбувається одразу після алкогольної ферментації. Отримане в результаті вино вирізняється яскравим ароматом та багатим, добре структурованим смаком.