Вино Campagnola Pinot Grigio Veneto біле сухе 0.375 л (8002645641046)

Елегантне Піно гріджо з північного сходу Італії — свіже та витончене біле вино з ароматами цитрусів та свіжих фруктів, делікатними квітковими нюансами та чистим, гармонійним смаком.
Campagnola Pinot Grigio delle Venezie — біле сухе вино, створене з винограду піно гріджо з виноградників у зоні Delle Venezie DOC. Делікатне пресування та ферментація за низької контрольованої температури допомагають зберегти природну ароматичність сорту, його легкість та характерну свіжість. У результаті народжується елегантне та невимушене вино з чистим фруктово-квітковим профілем та приємним відтінком зеленого яблука у післясмаку.
Спадщина Campagnola:
Історія родини Кампаньйола пов'язана з вином уже понад століття. Біля витоків сімейної справи стояв Карло Кампаньйола, який ще в молодому віці займався торгівлею вином. Після його ранньої смерті справу продовжила дружина Катеріна Зардіні. У 1907 році вона отримала медаль за найкраще вино у категорії «Речото» на винній виставці у Вероні — саме цей рік став початком офіційної історії виноробні.
Підприємницький дух Карло та Катеріни успадкував Джузеппе — один з їхніх десяти дітей. У 1926 році разом з братами він придбав у Вероні старовинну остерію у Портоні Борсари, де продавали вина сімейного господарства.
У 1940-х роках, під час Другої світової війни, Джузеппе разом з дітьми Джанкарло та Луїджи переїхав до Вальгатари. Він викупив у братів більшу частину виноградників та продовжив розвивати господарство, зосередившись на створенні якісних вин. Саме в цей період поступово сформувалася сучасна компанія та був створений історичний погріб, у якому і сьогодні витримують традиційні червоні вина Вальполічелли.
Важливу роль у подальшому розвитку відіграв Луїджи Кампаньйола. Ще у 1950-х роках він налагоджував співпрацю з виноградарями, частина якої збереглася до сьогодні. У 2000 році було збудовано нову виноробню, що стало переходом від невеликого сімейного виробництва до компанії, здатної працювати на міжнародних ринках.
Сьогодні виноробне мистецтво сім’ї Кампаньйола передається вже у п'ятому та шостому поколінні. Серцем компанії залишається зона Марано-ді-Вальполічелла. Виноробня доглядає виноградники, відбирає виноград та активно співпрацює з понад 50 виноградарями на найсприятливіших ділянках навколо Марано-ді-Вальполічелла, охоплюючи загалом близько 80 гектарів.
Венето — батьківщина італійського піно гріджо:
Campagnola Pinot Grigio delle Venezie походить з північного сходу Італії — території, де піно гріджо став одним з найбільш впізнаваних білих винних стилів. Зона виробництва охоплює Венето та Фріулі-Венецію-Джулію, а для вина Campagnola використовують виноград піно гріджо з добірних виноградників Delle Venezie DOC.
Стиль місцевого піно гріджо будується навколо чистоти аромату, свіжості та делікатності — саме ці якості Campagnola прагне зберегти під час вініфікації.
Мистецтво створення:
Campagnola Pinot Grigio delle Venezie створюють з винограду сорту піно гріджо. Грона збирають вручну та механічним способом, після чого проводять м'яке пресування.
Ферментація білого сусла проходить за контрольованої температури 14–15°C, що допомагає зберегти тонкий ароматичний профіль сорту. Після завершення вініфікації вино зберігають у спеціальних резервуарах з нержавіючої сталі до моменту розливу у пляшки.
Відсутність дубової витримки дозволяє залишити у центрі стилю природну легкість піно гріджо, чистоту фруктових і квіткових відтінків та освіжаючий характер.
Як подавати:
Campagnola Pinot Grigio delle Venezie рекомендується подавати добре охолодженим за температури 8–10°C. Вино особливо смакує молодим, коли найкраще проявляються його ароматична чистота та свіжість.