Вино ігристе Dopff & Irion Cremant Zero Dosage Blanc

Французька елегантність

Dopff & Irion Cremant Zero Dosage Blanc — це ігристе вино з французького регіону Ельзас категорії Extra Brut, що означає відсутність цукру (Zero Dosage). Цей креман виготовлено з купажу винограду сортів Піно Блан та Осеруа Блан. Вино має свіжий збалансований смак з фруктово-квітковими нотами та приємним тривалим післясмаком. Аромат освіжаючий, з відтінками груші, цитрусових та білих квітів. З міцністю 12.5%, цей напій смакує як аперитив, а також поєднується зі стравами азійської кухні, устрицями, морепродуктами та рибними стравами.

Один із символів ельзаського виноробства

Dopff & Irion — відома ельзаська виноробня з містечка Ріквіру, яке вважається одним із найгарніших сіл Франції. Історія бренду починається у 1945 році, коли Рене Допф, учасник Французького Руху Опору, об’єднав зусилля з вдовою Іріон і заснував компанію, придбавши історичний Château de Riquewihr (1549). Рене Допф відіграв ключову роль у модернізації виноробства Ельзасу: впровадив зниження врожайності, оновив дизайн етикеток і став одним із перших, хто пов’язав певні сорти винограду з конкретними теруарами. Вина Dopff & Irion неодноразово прикрашали знакові події: Riesling подавався на борту найбільшого у світі лайнера Le France (1962) та у Єлисейському палаці (1970). Виноробня отримала престижні міжнародні нагороди, серед яких титул «French Wine Producer of the Year» (2002) та «Best National Producer» на Austrian Wine Challenge (2016).