Вино ігристе Villa Conchi Cava Blush Rose

Рожеве ігристе з характером Трепат

Villa Conchi Cava Blush Rose (Вілла Конхі Блаш Розе) — це ігристе вино з Іспанії, яке належить до категорії Cava. Воно виготовлене з унікального сорту винограду Трепат, що надає напою особливого характеру. Виноград збирають вручну, часто вночі, щоб зберегти свіжість. Напій має привабливий, блідо-вишневий колір та тонкі, стійкі бульбашки. Аромат вирізняється інтенсивністю з чистими нотами дрібних червоних ягід. Смак свіжий, фруктовий і приємний, з хорошою структурою. Це рожеве ігристе вино смакує як аперитив, а також доповнить вишукані салати, паелью з морепродуктами, та будь-які страви з риби або морепродуктів, приготованих на грилі.

Сучасна класика іспанської кави

Виноробню Villa Conchi створив у 2009 році відомий іспанський енолог Хав’єр Луїс де Галарета. Назва бренду — це особиста данина його матері Кончі, яка щиро любила ігристі вина та стала натхненням для цього проєкту. Галарета належить до нового покоління виноробів Іспанії, що вміло поєднують традиційну майстерність із сучасними технологіями, створюючи вишукані вина міжнародного рівня. Для закладки виноградників він обрав один із найцінніших терруарів країни — регіон Пенедес у Каталонії. Тут, на висоті 250 метрів над рівнем моря, виноградники надійно прикриває від негоди гора Монсеррат. Саме цей регіон здавна вважається серцем виробництва кави — іспанських ігристих вин, які здобули світове визнання.