Пиво Estrella Damm Barcelona світле з/б

Середземноморський світлий лагер

Пиво Estrella Damm Barcelona (Естрелья Дамм Барселона) — світлий лагер у стилі Lager-Pale (5.4% ABV, 26 IBU). Вариться в Барселоні з 1876 року за оригінальним рецептом, використовуючи 100% натуральні середземноморські інгредієнти: ячмінний солод, рис та хміль. Світле пиво має золотистий колір з бурштиновими та легкими зеленими відтінками, воно яскраве та іскристе, з кремовою піною. Аромат огортає спеціями, а смак дарує нотки обсмажених зерен і живу кислинку.

Історія та традиції пивоваріння у барселоні

Damm — відома пивоварня з Барселони, Іспанія. Її історія розпочалася у 1876 році, коли Август Кюнцманн Дамм та його дружина Мелані, рятуючись від франко-прусської війни, емігрували з Ельзасу до Барселони. Там вони заснували власну пивоварню, створивши «Середземноморський лагер» — легший напій, адаптований до теплого клімату, що відрізнявся від центральноєвропейських сортів. З того часу Damm зосереджена на виробництві високоякісного пива та інших напоїв. Пивоварня відома відданістю якості інгредієнтів, тісно співпрацює з місцевими фермерами, які вирощують ячмінь, і має власну солодовню. Damm також використовує власний штам дріжджів протягом понад 140 років, зберігаючи смак і стабільність напоїв.