Пиво Blue Moon світле нефільтроване

Американська інтерпретація бельгійської класики

Blue Moon Belgian White (Блу Мун Бельгіан Вайт) — це один із найпопулярніших зразків бельгійського пшеничного елю у США та світі, який став візитівкою Blue Moon Brewing Company. Це світле нефільтроване пиво вирізняється освіжаючим, м'яким та гармонійним смаком з яскраво вираженими цитрусовими нотами (особливо апельсина та грейпфрута) та відтінками коріандру. Присутня легка пшенична солодкість та чистий, сухий фініш з легкою гірчинкою. Аромат — інтенсивний, з домінуючими цитрусовими та пряними нотами. Blue Moon Belgian White традиційно подається зі скибочкою апельсина. Це не просто для декору, а для підсилення цитрусового аромату та смаку пива, як стверджують його творці.

Добре зварене пиво, натхненне бельгійськими стилями

Blue Moon Brewing Company була заснована у 1995 році Кітом Віллою (Keith Villa), пивоваром, який отримав освіту в Бельгії, та Джимом Сабією (Jim Sabia), маркетологом. Компанія була створена як крафтовий підрозділ Coors Brewing Company (нині Molson Coors Beverage Company). Назва Blue Moon походить від фрази «a beer this good only comes around once in a blue moon» (таке гарне пиво трапляється лише «раз на блакитний місяць»), що підкреслює унікальність смаку. Метою Кіта Вілли було створити добре зварене пиво, натхненне бельгійськими стилями, але з освіжаючим «твістом» для американського споживача. Blue Moon Belgian White став їхнім найуспішнішим продуктом, значно популяризувавши стиль Witbier в США.