Пиво Lindemans Apple світле

Світлий фруктовий ламбік з яблуком

Lindemans Apple (Ліндерманс Епл) — світле пиво у стилі Lambic-Fruit з міцністю 3.5% ABV та низькою гіркотою 12 IBU. Традиція виготовлення яблучного пива сягає корінням у кельтські часи, коли його вживали під час свят врожаю. Lindemans Apple поєднує цю традицію з додаванням кількох сортів яблук до ламбіку. Смак поєднує солодкість сидру з характерною кислинкою ламбіка.

Відданість традиційним методам виробництва ламбіків, гезів та кріків

Brouwerij Lindemans — це одна з найвідоміших і найшанованіших пивоварень у Бельгії, що спеціалізується на виробництві ламбіків. Вона розташована в регіоні Пайоттенланд, який є унікальним для спонтанного бродіння завдяки особливій мікрофлорі повітря. Історія пивоварні сягає 1822 року (хоча деякі джерела вказують на початок пивоваріння ще у 1809 році), коли родина Ліндеманс, яка володіла фермою, почала варити ламбік взимку для додаткового заробітку. З часом пивоварна діяльність стала настільки успішною, що до 1930-х років родина повністю відмовилася від фермерства, зосередившись виключно на виробництві пива. Зараз пивоварня Lindemans залишається сімейним підприємством, яким керує вже сьоме покоління родини Ліндеманс.