Вино Fidora Veneto rosso

Слива і вишня — і нікуди не поспішають

Fidora Veneto Rosso — базове червоне з Венето, де простота є стилем, а не недоліком. Слива, вишня, м'які таніни без гострих кутів — вино йде назустріч їжі, а не сперечається з нею. Структура помірна, фруктовий профіль чистий. Добре до м'яса на грилі, пасти з м'ясним соусом, витриманих сирів — або як надійний пляшковий фон для великого столу, де не хочеться ламати голову над вибором.

1927 рік. Органіка. Венето.

Fidora — сімейна виноробня з Венето, заснована у 1927 році. У 1974 році родина зробила рідкісний на той час крок — почала переходити до органічного виноградарства. Сьогодні Fidora є одним із піонерів органічного виробництва в Італії з сертифікованими виноградниками в кількох зонах Венето. Мінімальне втручання, збереження теруару і чистота фрукту — не маркетинг, а підхід, що формувався десятиліттями.