Пиво Trappistes Rochefort 10 темне солодове нефільтроване

Величний темний квадрюпель з шоколадно-кавовими нотами

Trappistes Rochefort 10 (Траппіст Рошфор 10) — темне солодове нефільтроване пиво у стилі Belgian Quadrupel. З міцністю 11.3% ABV та помірною гіркотою 27 IBU, це найміцніше пиво з лінійки Rochefort, легко впізнаване за його синьою етикеткою. В ароматі rochefort 10 домінують відтінки латте та потужні шоколадні ноти. Алкогольні ефіри доповнюються відтінками осіннього лісу, цитрусової цедри (апельсин, лимон) та свіжоспеченого печива. Початковий смак солодкий: ніби пиво та шоколад опинилися в одному келиху. Алкоголь зігріває, а в післясмаку відчуваються нотки гвоздики, цитрусових, апельсина та мокко.

Автентичне траппістське пиво

Abbaye Notre-Dame de Saint-Rémy (Абатство Нотр-Дам де Сен-Ремі), розташоване в Рошфорі, Бельгія, було засноване у 1230 році, а монахи почали варити пиво приблизно у 1595 році. Це одна з одинадцяти траппістських пивоварень у світі, яка має право використовувати печатку Authentic Trappist Product (Автентичний Траппістський Продукт). Пивоварня відома повнотілими, насиченими темними елями, які проходять дозрівання у пляшці та вважаються одними з найбільш шанованих напоїв у світі.