Вино ігристе Menegotti Methodo Class Corvina Brut

Глибина з ароматом тостів

Вино ігристе брют Menegotti Methodo Class Corvina Brut створене класичним методом з купажу 50% Шардоне та 50% Корвіна. Напій проходить тривалий процес виготовлення: 3 місяці в сталі, 40 місяців витримки на осаді в пляшці і додаткові 6 місяців афінажу в пляшці. Воно має блискучий, тонкий перляж і золотий колір із зеленуватими відблисками. Аромат інтенсивний, розвинений, з виразними нотами хлібної скоринки та легкої тостовості. Смак має важливу структуру, він солоний та тонкий. Добра кислотність дозволяє цьому вину зберігати потенціал для довгої еволюції в пляшці. Мінімальна міцність становить 12%. Напій смакує як аперитив та поєднується з морепродуктами.

Три покоління виноробної майстерності

Azienda Agricola Menegotti народилася з пристрасті діда Антоніо, який ще у 1950-х роках робив перші вина, і сьогодні перетворилася на символ традиції та інновацій на пагорбах Кустоци. Від перших власних виноградників у 1972 до визнання у виробництві спуманте Metodo Classico, сім’я вже три покоління зберігає автентичність і водночас сміливо рухається вперед. 30 гектарів виноградників в унікальному мікрокліматі між Альпами та озером Гарда дарують витончені Custoza, Bardolino, Lugana та благородні спуманте.