Вино ігристе Corte Aura Franciacorta Pas Dose DOCG

Золотисті відблиски у келиху

Біле ігристе вино Corte Aura Franciacorta Pas Dose DOCG виготовлене з купажу 80% Шардоне та 20% Піно Нуар. Воно належить до категорії Pas Dosé (без додавання цукру, тобто Extra Brut Nature), що підкреслює його сухий характер і чистоту. Напій має солом'яно-жовтий колір із золотистими відтінками та сильний, безперервний перляж. Букет вина елегантний, з відтінками горіхів та пряних ароматів. Смак має сильний характер та ароматність, він чистий, класичний та стійкий, супроводжується елегантними та рішучими нотами смажених горіхів і фруктів: яблуко, персик, цитрусові. Післясмак довгий та еволюційний. Ця Франчакорта чудово підходить як аперитив з м'ясними делікатесами, також поєднується з насиченими стравами, морепродуктами, білим м'ясом під соусом, молюсками та сирою рибою.

Терпіння, точність і натхнення Франчакорти

Заснована у 2009 році Федеріко Фоссаті, Corte Aura народилася з мрії створювати вина найвищої якості у серці Франчакорти — регіону з давніми виноробними традиціями. Відновивши стару сільську будівлю під виноробню, Фоссаті поєднав повагу до землі з сучасними технологіями: від ретельного догляду за лозами та контролю ферментації до власної аналітичної лабораторії. Сьогодні компанія працює на 16 гектарах виноградників і виробляє близько 130 000 пляшок на рік, залишаючись вірною своєму кредо — розвиватися спокійно, з увагою до деталей і любов’ю до терруару.