Шампанське Laherte Freres Extra Brut Autrefois

Данина поваги традиціям та смаку

Шампанське Laherte Freres Extra Brut Autrefois — це елегантний вінтажний напій, що є чудовою даниною поваги предкам цього маєтку. Воно виготовлене зі 100% старих виноградних лоз Піно Меньє, висаджених між 1947 та 1953 роками. Це екстра брют шампанське розкривається ароматами білих і цитрусових фруктів, з легкими пряними, квітковими та кондитерськими нотками. На смак вино повнотіле, свіже та м’яке, з чудовим довгим післясмаком. Його ферментація відбувається в бочках (віком щонайменше чотири роки), а потім вино витримується на осаді протягом шести місяців. Laherte Freres Extra Brut Autrefois смакує з морепродуктами, птицею і сирами.

Виноробство з повагою до природи

Дім Laherte Frères бере початок у 1889 році, коли Жан-Батіст Лагерт заклав виноградники в селі Шаво. Сьогодні шосте й сьоме покоління разом доглядають понад 11 гектарів у Шампані, створюючи вина, що відображають їхню філософію: чистота, щирість і автентичність. З 2005 року Аврелієн Лагерт надав господарству нового виміру, залишаючись вірним сімейним традиціям і повазі до землі. Тут віддають перевагу натуральним і динамічним методам, ретельно працюють із 75 ділянками, використовують масальну селекцію, а дозрівають вина в дубових бочках, аби розкрити індивідуальність кожного терруару. В результаті народжуються шампанські, які говорять мовою землі — чуттєві, витончені й унікальні.