Вино ігристе Croci Campedello Malvasia di Cania

Справжній характер італійської землі
Вино ігристе Croci Campedello Malvasia di Candia — це найбільш типове ігристе вино для свого регіону, виготовлене з винограду, який традиційно вирощується на місцевих пагорбах. Це вино Крокі має солом’яно-жовтий колір. Спочатку в ароматі можна відчути характерну фруктову свіжість, яка з часом переходить у складніші аромати, отримані в результаті витримки на дріжджах. Смак м'який і гармонійний, з яскраво вираженим характером. Спочатку відчуваються фруктові ноти з відтінками дріжджів, а потім розкривається більша складність. Вино Croci Campedello Malvasia di Cania виготовляється з купажу винограду сортів Мальвазія ді Кандія Ароматика (60%), Требб'яно (20%), Ортруго (15%), Совіньйон (3%) та Марсан (2%). Воно є приємним і легко питким напоєм для будь-якої нагоди.

Вірність традиції й дух новаторства
Історія виноробні Tenuta Croci почалася з діда, який у 1935 році оселився на пагорбі Монтероссо над Кастел’Аркуато. Його син Ермано був єдиним із дев’яти братів, хто залишився доглядати батьків і розвивати господарство. У 1980 році він разом із дружиною Сільваною випустив перші вина під власною етикеткою, зробивши крок від продажу винограду до розливу у пляшки. Сьогодні брати Массіміліано та Джузеппе продовжують традицію природної реферментації в пляшці, вирощуючи автохтонні сорти Ортурго, Мальвазію, Барберу й Бонарду. Їхня виноробня стала прикладом для молодих виробників на Коллі П’ячентіні.