Віскі Koval Rye

Пряний характер у м’якому виконанні

Koval Single Barrel Rye — американське житнє віскі з природною зерновою виразністю: пряний, але не різкий профіль, легкі ноти карамелі, меду чи кленового сиропу, а також делікатну солодкувату теплоту на фініші. Як однобочкове (Сінгл Баррел) віскі, воно має оригінальний характер кожної бочки, а американський підхід Whiskey Koval підкреслює чистоту та структурність смаку. Купажу тут немає — це концентроване житнє віскі, яке відкривається збалансовано й водночас по-особливому індивідуально.

Ремісництво з Чикаго, grain-to-bottle філософія

KOVAL заснували у 2008 році Роберт і Сонат Бирнекер, повернувши до Чикаго першу легальну дистиляцію з часів сухого закону. Вони обрали принцип «grain-to-bottle»: зерно від місцевих фермерів, власна ферментація, дистиляція, витримка і розлив — без сторонніх спиртів та без фільтрації, що могла б позбавити напої характеру. Завдяки цьому підходу віскі KOVAL отримують природну глибину, а бренд — міжнародне визнання та численні нагороди за чистий, автентичний стиль.