Віскі Koval Bourbon

Тепла глибина з кукурудзяного зерна та проса

Koval Single Barrel Bourbon — це однобочкове американське віскі, в якому відчувається поєднання м’якої солодкості та пікантної пряності: ваніль і карамель на початку, легка ніжна м’якість кукурудзяного хліба, а наприкінці — перчинка і трохи деревної терпкості, що додає характеру. Як однобочкове (Сінгл Баррел) віскі, воно дає можливість насолодитися тим, як конкретна бочка передає свій характер: текстура може бути щільною, смак — збалансованим, з гармонійним поєднанням зернових і дубових нот. Це віскі бурбон, який, незважаючи на нестандартне поєднання зерен, залишається впізнаваним — комфортне, але зі своїм характером, яскравим і американським, в дусі бренду Whiskey Koval.

Ремісництво з Чикаго, grain-to-bottle філософія

KOVAL заснували у 2008 році Роберт і Сонат Бирнекер, повернувши до Чикаго першу легальну дистиляцію з часів сухого закону. Вони обрали принцип «grain-to-bottle»: зерно від місцевих фермерів, власна ферментація, дистиляція, витримка і розлив — без сторонніх спиртів та без фільтрації, що могла б позбавити напої характеру. Завдяки цьому підходу віскі KOVAL отримують природну глибину, а бренд — міжнародне визнання та численні нагороди за чистий, автентичний стиль.