Шампанське Laherte Freres CTF Beaudiers Rose Saignee Meuniers

Ароматична глибина та структура

Laherte Freres Beaudiers Rose Saignee Meuniers — винятковий зразок, виготовлений виключно зі 100% Піно Меньє, який підкреслює складність і нюанси цього сорту. Це рожеве шампанське походить з терруару Chavot, виготовлене методом saignée і має дуже низький дозаж — лише 2 г/л (Extra Brut). Напій описують як складний і структурований. У ньому шари ароматів розкриваються полуницею та пелюстками троянд. Яскраві червоні фрукти відчуваються у тривалому фініші, що супроводжується пружною кислотністю та тонким, вершковим перляжем. Критики відзначають його вражаючу глибину, щільність та насиченість — усе, чим має бути справжнє Rosé Saignée.

Виноробство з повагою до природи

Дім Laherte Frères бере початок у 1889 році, коли Жан-Батіст Лагерт заклав виноградники в селі Шаво. Сьогодні шосте й сьоме покоління разом доглядають понад 11 гектарів у Шампані, створюючи вина, що відображають їхню філософію: чистота, щирість і автентичність. З 2005 року Аврелієн Лагерт надав господарству нового виміру, залишаючись вірним сімейним традиціям і повазі до землі. Тут віддають перевагу натуральним і динамічним методам, ретельно працюють із 75 ділянками, використовують масальну селекцію, а дозрівають вина в дубових бочках, аби розкрити індивідуальність кожного терруару. В результаті народжуються шампанські, які говорять мовою землі — чуттєві, витончені й унікальні.