Портвейн Sandeman Ruby Porto Sogrape Vinhos червоний солодкий 0.75 л 19.5% (5601083001585)

Port

Wine

Ruby Port Wine

Sandeman Porto Fine Ruby

A Ruby Port Wine

Продовжує традицію червоно-рубінових портвейнів, які Джордж Сандеман почав експортувати ще у 1790 році, Sandeman Porto Fine Ruby і сьогодні виготовляється за традиційною технологією. Його характер — насичений і міцний, з особливою глибиною смаку та витонченістю, що досягається майстерним купажуванням вин із великої та різноманітної колекції Sandeman.

Смакові відчуття

Має дуже добре збалансований, насичений, гармонійний смак із чистим ароматом червоних фруктів, слив і полуниці.

Виноробство

Sandeman Porto Fine Ruby виробляється за традиційною технологією виробництва портвейну. Зібраний вручну виноград перед ферментацією проходить процес видалення плодоніжок і подрібнення, після чого піддається мацерації шкірки при контрольованій температурі з метою вилучення найкращих компонентів. Додавання винного спирту в ідеальний момент забезпечує баланс між структурою і букетом вина.

Витримка

Вино дозріває в дубових бочках. Протягом років воно проходить ретельну дегустацію й аналіз з боку енологів, які вносять усі необхідні коригування та готують фінальний купаж, зберігаючи характер і стиль Sandeman Porto Fine Ruby.

Зберігання

Рекомендовано зберігати пляшку у вертикальному положенні, захищаючи від світла та вологи, при постійній температурі від 16°C до 18°C.

Подача

Традиційно поєднується з насиченими та витриманими сирами, Sandeman Porto Fine Ruby також можна поєднувати з шоколадними десертами та фруктовими пирогами. Ідеальний спосіб завершити вишукану трапезу.

Sandeman, Ruby Porto — молодий свіжий портвейн, який виготовляється з витриманих упродовж 2-5 років у дубових бочках вин. Бочки, відібрані для створення Порто Рубі, ретельно аналізуються, знімаються з осаду та корегуються на розсуд дегустаторів. Кінцевий купаж фільтрують і стабілізують до розливання. Пляшки мають зберігатися у вертикальному положенні, захищеному від світла та вологості, за постійної температури 16-18 ºC. Портвейн готовий до вживання й не вимагає декантування. Після відкриття портвейн треба використати упродовж 4 тижнів.

В 1790 році Джордж Сандеман, амбітний молодий шотландець із Перта, заснував винний бізнес у Лондоні. Він купив свій перший винний льох і почав торгувати Порто й Шеррі. На початку 1800-х вина Сандеман вирушає до країн Європи, Північної й Південної Америки, Африки, Азії й навіть до Нової Зеландії. Бренд Sandeman був зареєстрований як товарний знак 1877 року (перша реєстрація товарних знаків), що робить його одним із найстаріших у світі. Найперший агент був призначений 1903 року, а до 1914 року бренд рекламувала в усьому світі широка мережа агентів із продажу вин Сандеман.
1928 року Джордж Браун створив образ Дона. Одягнений у довгий чорний плащ іспанського кабальєро та крислатий капелюх, з червоним вином у келиху, Дон зявився на пляшках портвейну Сандеман. Цей потужний образ став невіддільною частиною етикетки та реклами від початку 1930-х років. Слава про сімейне підприємство Сандеман розійшлася в усьому світі та стала синонімом високої якості. Сьогодні сьоме покоління в особі Джорджа Сандемана веде спадковий бізнес цього винного дому, виготовляючи ті самі неперевершені вина — таємничі та спокусливі.

У 1980 компанія Сандеман приєдналася до міжнародної канадської групи Seagram і почалася нова епоха, поряд з іншими престижними світовими брендами. У червні 2002 року компанія Сандеман вступила в групу Sogrape Vinhos. У портфель групи Sogrape входять провідні винні бренди: Матеуш, Оффлей і Феррейра, престижні бренди з найважливіших регіонів Португалії (Casa Ferreirinha, Quinta Dos Carvalhais, Herdade Do Peso), мультирегіональні бренди Каллабрига, Пенья-де-Пато, Грао Васко і, нарешті, Finca Flichman (Аргентина) і Framingham (Нова Зеландія).