Вино Catena Zapata Catena Alta Chardonnay біле сухе 0.75 л (7794450008169)

Catena Zapata Catena Alta Chardonnay ‒ це високогірне шардоне з історичних ділянок родини Catena, зокрема Adrianna Vineyard, розташованого на висоті до 1 450 м над рівнем моря.
Аромат витончений і багатошаровий: цитрусова цедра, білий персик, зелене яблуко, делікатні квіткові ноти та легкі відтінки ванілі й підсмаженого горіха від витримки у французькому дубі. У смаку вино концентроване, але елегантне, з виразною мінеральністю, живою кислотністю та кремовою текстурою завдяки витримці на тонкому осаді.

Ферментація проходить у французьких барелях (500 л), а витримка триває близько 10–14 місяців; частина вина не проходить малолактичну ферментацію, що зберігає свіжість і напругу структури.

Особливістю Catena Alta є концепція «Historic Rows» ‒ асамбляж винограду з найкращих історичних рядів лоз, що передають характер конкретних ґрунтів і мікрокліматів. Це вино демонструє стиль високогірної Мендоси: точність, глибину та потенціал розвитку у пляшці протягом кількох років.

Catena Zapata ‒ одна з найвпливовіших виноробень Аргентини, заснована 1902 року італійським емігрантом Нікола Катена в Мендосі. Саме родина Catena стала піонером ідеї високогірного виноградарства, довівши світові, що екстремальні висоти Анд здатні давати вина світового класу. Чотири покоління родини послідовно розвивали виноробню, а Ніколас Катена Запата став ключовою фігурою у визнанні аргентинського Malbec на міжнародній арені.

Виноградники розташовані на висотах до 1 500 метрів над рівнем моря, зокрема легендарний Adrianna Vineyard у Gualtallary, який часто називають «Grand Cru Південної Америки». Компанія активно інвестує в наукові дослідження теруару, клональну селекцію та точну роботу з ґрунтами, поєднуючи традиції з сучасною енологією.

Іконічна будівля виноробні, виконана у формі майянської піраміди, символізує пошану до історії та прагнення до вершин. Сьогодні Catena Zapata входить до переліку найпрестижніших виноробень світу, регулярно отримуючи найвищі оцінки від провідних винних критиків.