Пиво Brasserie de Blaugies Darbyste світле нефільтроване

Витончений сезон з акцентом інжиру

Пиво Brasserie de Blaugies Darbyste (Брассері де Блоужі Дарбіст) — це сезон у бельгійському стилі, створений на пшениці й ферментований соком інжиру. Це світле нефільтроване пиво має світло-бурштиновий колір, хмарну текстуру. Вражає ароматом інжиру, груші, родзинок і червоного винограду з натяком на коричневий цукор. Смак сухий і свіжий, з легкою кислинкою та пряно-фруктовими відтінками. Легенда стверджує, що його названо на честь Джона Дарбі, проповідника, чия громада «випадково» сп’яніла від інжирового соку.

Родинна пивоварня з Валлонії

Невелика бельгійська пивоварня, заснована у 1988 році подружжям Карльє-Порту в селі Блоужі, працює донині як сімейний бізнес. Тут варять і розливають пиво без фільтрації, з доброджуванням у пляшках. Бренд відомий традиційними бельгійськими стилями — saison, wheat beer та інші. Сьогодні виробництвом керує син засновників Кевін Карльє з дружиною та її батьком.