Вино ігристе Fidora Prosecco Brut Spumante

Лайм, яблуко, бульбашки — і органіка в кожній із них

Fidora Prosecco Brut Spumante — класичний органічний Prosecco, де Глера розкривається зеленим яблуком, лаймом і тонкою квітковістю. Бульбашки дрібні й рівні, кислотність свіжа, сухий фініш — чистий і короткий. Метод Шарма зберігає аромат і легкість, а органічне виноградарство додає те, що складно описати словами, але відчувається в склянці. Добре до морепродуктів, суші, легких закусок або просто як початок чогось приємного.

1927 рік. Органіка. Венето.

Fidora — сімейна виноробня з Венето, заснована у 1927 році. У 1974 році родина зробила рідкісний на той час крок — почала переходити до органічного виноградарства. Сьогодні Fidora є одним із піонерів органічного виробництва в Італії з сертифікованими виноградниками в кількох зонах Венето. Мінімальне втручання, збереження теруару і чистота фрукту — не маркетинг, а підхід, що формувався десятиліттями.