Гриль TEFAL OptiGrill Elite XL GC760D30

Всегда безупречный вкус.
Идеальная прожарка стейка от Rare до Well-done

Теперь сразу на всю компанию
Готовит до 8 порций одновременно

Лучшие инновации TEFAL для наслаждения вкусом

Увеличенный OptiGrill Elite XL для большой семьи

Наслаждайтесь абсолютным комфортом приготовления

Теперь на 33% больше поверхность

800 см2 хватит для 6-8 порций

OptiGrill Elite XL

Вычислит вес и толщину мяса

Функция «Суперкорочка»

Сенсорная панель управления

Съемные антипригарные пластины

Мясо не готовится в собственном соку

Индикатор для точного определения прожарки стейка

Автоматическое определение толщины

Доверьте совершенный вкус любимых стейков технологичному грилю TEFAL. Теперь он будет автоматически измерять толщину мяса вплоть до 1 мм, чтобы подобрать оптимальное время и температуру прожаривания.

Абсолютное наслаждение от приготовления

Получите неповторимое удовольствие от создания сочных стейков. Технологично совершенный гриль избавит от лишних хлопот. Оснащенный интуитивным датчиком приготовления с обратным отсчетом, он будет каждый раз предупреждать вас о достижении новой степени прожарки.

Идеальный вкус одним нажатием кнопки

Почувствуйте себя настоящим профессионалом и готовьте мясо по собственному вкусу. Medium, well done или rare? Теперь выбор ограничивается только вашими предпочтениями!

Нежный стейк с идеальной степенью прожарки, словно в ресторане? Легко!

16 автоматических программ

БУРГЕР

РЫБА

морепродукты

ГОВЯДИНА

КУРИЦА

СОСИСКИ

БЕКОН

ДОМАШНЯЯ КОЛБАСА

СВИНИНА

ЯГНЕНОК

КАРТОФЕЛЬ

ПЕРЕЦ

ВЕГЕТАРИАНСКИЙ СТЕЙК

СЭНДВИЧ

БАКЛАЖАН

ТОМАТЫ

Полезные советы

1. Какое нужно мясо??

Классический стейк

Денвер

внутренняя часть лопатки. Интенсивный мраморный рисунок гарантирует превосходную сочность мяса. Эксперты отмечают необыкновенное сочетание насыщенного вкуса и невероятной нежности – попробуйте и убедитесь!

Классический стейк

Чакролл

часть длинной мышцы спины, которую выделяют параллельно оси шейных позвонков до 5 ребра. Аналог «Рибая», отличается необыкновенным вкусом, достойным более дорогих вырезок.

2.Секрет приготовления идеального стейка

Вначале

заранее подготовьте мясо и за 30-60 минут достаньте его из холодильника. Благодаря комнатной температуре оно приобретет лучшую текстуру.

Во время

не добавляйте соль и не прокалывайте стейк.

После

накройте крышкой или фольгой. Оставьте стейк на время, равное половине периода приготовления

3.Когда солить?

За 2 дня до

заранее добавьте соль, чтобы она проникла глубоко в волокна мяса, высушив его внешний слой. Во время прожаривания образуется хрустящая корочка, но стейк останется невероятно сочным внутри.

За 4-5 часов до

соль умеренно подсушит внешний слой мяса, делая стейк более сочным. При этом корочка образуется быстрее.

За 1 час до

этого времени достаточно, чтобы соль приправила мясо, придав максимальную сочность.

4.Лучший маринад для мяса

Маринование

Полностью погрузите мясо в маринад и поставьте в холодильник.

Результат:

- нежная структура мяса

- неповторимое богатство ароматов

- максимум вкуса

Приготовление маринада

Ингредиенты:

- ¼ стакана виски

- ¼ стакана соевого соуса

- ¼ стакана горчицы

- ¼ стакана измельченного лука

- ¼ стакана коричневого сахара

- Вустерский соус для вкуса

- Черный перец

- Мелко измельчить лук

- Смешать все ингредиенты до однородной массы.

Приятного аппетита!

Пикантный

Ингредиенты:

- 250 мл воды

- 2 ч.л. соли

- 2 ч.л. коричневого сахара

- 8 зубчиков чеснока

- 15 перцев чили

- Хорошо перемешать коричневый сахар и соль, добавить воду.

- Залить в банке чеснок, перец чили. Оставить на 7 дней в темном месте

- По истечению времени добавить к мясу, готовить на медленном огне.

Приятного аппетита!

Совершенствуйте свои кулинарные навыки приготовления мяса вместе с профессиональным грилем

Наслаждайтесь ароматными стейками ресторанного уровня просто у себя дома. Сочные внутри и с золотистой корочкой снаружи – гриль с функцией «Суперкорочка» знает секрет совершенного вкуса.