Вино Peter Zemmer Spumante Millesimato

Фруктова свіжість і жвавість з Південного Тіролю

Ігристе вино Peter Zemmer Spumante Millesimato є типовим для регіону Південний Тіроль. Воно виготовлене з купажу 90% Шардоне та 10% Рислінгу. Напій має солом'яно-жовтий колір із зеленуватими відблисками та характеризується як легкий, свіжий та жвавий. Аромат тонкий, делікатно фруктовий, з ледь помітною дріжджовою нотою. На смак вино жваве та живе, з активною, свіжою кислотністю та середньою тілесністю. Воно описується як фруктове та соковите. Це спуманте підходить як аперитив, а також добре поєднується з морепродуктами/молюсками, закусками та десертами.

Традиція, природа, висока якість

Peter Zemmer — сімейна виноробня, заснована в 1928 році в тихому селищі Куртиніг на винному маршруті Південного Тіролю, де виноградарство завжди відігравало важливу роль. Зараз її очолює третє покоління родини, поєднуючи багаторічний досвід із сучасними технологіями та повагою до природи. Виноградники на найкращих ділянках регіону дозволяють отримувати вина з яскравим теруаром, відзначені численними нагородами, серед яких особливо виділяються Vigna Crivelli Chardonnay Riserva та Giatl Pinot Grigio Riserva. Виноробня дотримується принципів сталого виробництва: мінімальне використання добрив і пестицидів та повне забезпечення енергії з відновлюваних джерел, а вина визрівають у барріках та нержавіючих ємностях, гарантуючи високу якість та автентичність кожної пляшки.