Вино Chateau Lafite Rothschild червоне сухе 0.75 л (3767715090111)

Вино насиченого пурпурного кольору. Дивовижне Шато Лафіт Ротшильд 2001 року демонструє прекрасний баланс між кислотністю, солодкими танінами й алкоголем, яскравий, спокусливий смак розкривається тонами порічок і чорної смородини, до яких додаються відтінки кедра, кави, трюфелів і мінералів, що розвиваються в довгому, багатошаровому посмаку.
Класичний букет розкривається нотами графіту, смородинового лікеру, трюфелів, кави, кедра та прянощів, Шато Лафіт Ротшильд прекрасно доповнить страви з червоного м'яса та дичини, як-от медальйони з яловичини, оленина під ягідним соусом або ягня в пряних травах. Як гастрономічна пара також добре підійде фуа-гра, копченості, фарширована птиця, пармська шинка та зрілі блакитні сири.
Перед дегустацією старих вин Chateau Lafite Rothschild необхідно декантувати їх за 1-2 години, але молодим винам потрібно набагато більше часу, щоб розкритися, тому залежно від вінтажу найкраще декантувати їх за 2-24 години.
Дві винні гілки банкірської династії Ротшильдів, і «мутонівська», і «лафітівська» — у наші дні породили цілі імперії з пірамідами: на верхівках — великі пойякські шато, у середині — авторські вина, аж ніяк не французькі, у широких основах — економічні бренди та женерики, помічені, проте, знаком якості про п'ять стріл.