Вино ігристе Castell De La Comanda CAVA біле сухе 0.75 л 11.5% (8437006918879)

Історія бренду:

Castell de la Comanda - бренд, який відомий своїми ігристими винами з виразним характером із історичної виноградарської суб-зони Comtats de Barcelona. Створений Cooperativa Agricolade Barbera de la Conca, одним з найстаріших кооперативних виноробних господарств в регіоні Catalunya, яке з часом стало частиною винного концерну Castell d’Or.

Названий на честь «винних храмів» Каталонії початку ХХ ст., що поєднували функціональність і готичну архітектуру.

Про Cava Brut:

Castell De La Comanda Cava DO, Comtats de Barcelona, Brut - ігристий витвір мистецтва у класичному стилі Cava DO. Виготовлене за традиційним методом, при якому вторинне бродіння відбувається у пляшці, після чого вино витримується на осаді щонайменше 9 місяців.
У результаті воно набуває виразної ігристості та складного аромату з нотами білих квітів, цитрусових і садових фруктів, доповнених тоном випічки та легкою крейдяною мінеральністю.

Дегустаційні нотатки:

Колір: блідо лимонний з інтенсивною грою дрібних бульбашок.

Аромат: комплексний з нотами квіту помаранчового дерева, зелених яблук, груш, цитрусових фруктів на тлі елегантного тону здоби.

Смак: свіжий, збалансований, із тривалим освіжаючим та приємним мінеральним відчуттям на завершенні.

Гастропоєднання:

Відмінно доповнить страви з:

морепродуктами, поживними салатами на кшталт Цезар та Нісуаз;

закусками з морепродуктів, білого м’яса та сиру у клярі, паніровці та фритюрі;

основними стравами з білої річкової та морської риби;

м’якими сирами.

Також чудове само по собі в якості аперитиву та є неодмінним супутником для святкових моментів.

Особливості:

Традиційне ігристе іспанське вино Cava DO, Brut.

З історичної суб-зони Comtats de Barcelona.

Виготовлено з винограду місцевих сортів Macabeo, Xarel·lo та Parellada.

Прекрасний вибір для урочистостей, будь-яких святкових подій та просто для підняття настрою.

Каталонська компанія Castell dOr — група з 13 виноробних кооперативів, що займається виробництвом Кави та тихих вин. Обєднавши знання й досвід із різними теруарами Каталонії та працю виноградарів, технічних спеціалістів та енологів, Castell dOr виробляє вина й оливкову олію, які завоювали велике визнання у всьому світі. Група має добре модернізовані підвали, виноградники з різноманітними ландшафтами та мережею агромагазинів.

Штаб-квартира компанії розташована в Барселоні. Завдяки об'єднанню й спільній роботі, члени групи Castell dOr мають сучасні можливості та точне технічне обслуговування як виноградників, так і своїх виноробів. Castell dOr прагне до інновацій, підтримуючи людей, які є частиною цього процесу, землю й культуру хліборобства. Філософія Castell DOr полягає в тому, щоб цінувати маленькі радощі, які пропонує життя і які дають змогу насолоджуватися моментами щастя.