Пропозиція ROZETKA. Покупка оформлюється у магазині.
Знижка розрахована від попередньої ціни магазину. Актуальну ціну, наявність та умови перевіряйте у продавця.
Запис каталогу оновлено 27.10.2026 09:38
Стародавня техніка виробництва ігристих вин базується на бродінні в резервуарі з певним вмістом цукру (охолодження сусла до 6°C та 18 г/л залишкового цукру), що гарантує друге бродіння після розливу без додавання сахарози.
Реферментація вина в пляшці та дозрівання ігристого вина відбувається «sur-lie» або на власних дріжджах, які надають йому каламутного та непрозорого вигляду, на відміну від блиску та сяйва бульбашок звичайних ігристих вин.
Ігристе вино, отримане за «староднім методом», не слід плутати з ігристими винами brut nature, pas dosé або dosaggio zero, оскільки вони вимагають додавання сахарози під час реферментації для другого бродування.
| Вид | Ігристе |
|---|---|
| Вміст цукру | Брют |
| Об'єм | 0.75 л |
| Колір | Білий |
| Зрілість | Пити |
| Упаковка | Без упаковки |
| Міцність | 12% |
| Країна-виробник | Італія |
| Сорт винограду | Піно Грі (Піно Гріджо, Граубургундер) |
| Рік (вінтаж) | 2022 |
| Смак | Фруктовий |
| Поєднання | Аперитив, Риба |
| Смак напою | Освіжаючий, з яскравою кислотністю, тонкою солодкістю та довгим мінеральним фінішем. |
| Аромат | Фруктові нотки з'являються з відтінками лісової полуниці та дрібних червоних фруктів. |
| Гастрономічна сполучуваність | Свіжі морепродукти, салати, страви з білої риби, м'які сири. |
| Температура подавання | 6-8 °C |
| Кількість в упаковці | 1 шт |
| Розміри | 86 x 86 x 300 мм |
| Вага | 1.5 кг |
| Ознаки легальності алкоголю | Докладніше |
| Країна реєстрації бренду | Італія |
| EAN | 8053839490490 |
| Тип тари | Скляна пляшка |
| Продаж здійснює | ТОВ ОТК "Європлюс" або партнери ТОВ ОТК «Європлюс» за умови замовлення видачі товару із точок видачі вказаних партнерів. |
| Бренд | Fabulas |
| Артикул | 520006854 |
Нефільтроване вино. Вторинна ферментація відбувається в пляшці на натуральних дріжджах. Осад є природним результатом виробництва без фільтрації та дегоржажа. Вино на осаді (sur lie) — дріжджі формують характерний аромат, смак і текстуру, впливаючи на зовнішній вигляд напою. Перед вживанням рекомендується легке обертання пляшки для рівномірного розподілу осаду (за бажанням).
