Шампанське Louis Roederer Cristal Brut Vintage 2016 біле брют 0.75 л 12.5% (3114080701652)

Louis Roederer Cristal 2016 — легендарне престижне кюве шампанського дому Louis Roederer. Його створюють виключно у роки найкращих урожаїв. Вінтаж 2016 року поєднав силу та структуру піно нуар із витонченістю та мінеральністю шардоне, продемонструвавши рідкісний баланс між концентрацією, свіжістю та елегантністю. Cristal 2016 є яскравим відображенням теруарів Шампані та філософії Louis Roederer, заснованої на максимальному вираженні походження винограду.

Опис бренду та історія
Louis Roederer — один із найпрестижніших та найшанованіших шампанських домів світу, заснований у 1776 році в Реймсі. У 1833 році господарство очолив Луї Родерер, який зробив ставку на розвиток власних виноградників та контроль якості на всіх етапах виробництва. Сьогодні Louis Roederer залишається одним із небагатьох великих незалежних сімейних виробників Шампані та володіє значною частиною власних виноградників у найкращих крю регіону.

Історія Cristal розпочалася у 1876 році, коли шампанське було створене спеціально для імператора двору. Саме Cristal вважається першим престижним кюве в історії Шампані та досі залишається флагманським вином дому Louis Roederer.

Ключові переваги

легендарне престижне кюве Louis Roederer

створюється лише у роки найвидатніших урожаїв

виноград з найкращих історичних крю Шампані

купаж 58% піно нуар та 42% шардоне

часткова ферментація в дубових бочках (31% вин)

відсутність малолактичної ферментації для максимальної свіжості та мінеральності

6 років витримки на дріжджовому осаді

Особливості виробництва
Для створення Cristal 2016 використовують виноград виключно з найкращих історичних ділянок Louis Roederer. Виноград походить із трьох ключових субрегіонів Шампані: Долини Марни, Монтань-де-Реймс та Кот-де-Блан. До складу купажу входять ягоди з престижних крю Верзене, Верзі, Бомон-сюр-Вель, Аї, Авіз, Ле Меніль-сюр-Оже та Краман — виноградників, які традиційно формують основу Cristal.

2016 рік відзначився значними кліматичними контрастами. Після прохолодної та вологої весни настало тепле й сухе літо, а сприятлива сонячна погода під час збору врожаю дозволила отримати виноград виняткової якості. Урожай збирався з 15 вересня по 1 жовтня 2016 року, коли ягоди досягли ідеальної фенольної стиглості та концентрації.

Основу асамбляжу складають 58% піно нуар та 42% шардоне. Близько 31% вин ферментуються у великих дубових бочках, що додає шампанському додаткової глибини, текстури та складності. Малолактична ферментація не проводиться, завдяки чому зберігаються природна кислотність, енергія та виразна мінеральність вина.

Після створення асамбляжу шампанське проходить вторинну ферментацію у пляшці та витримується на дріжджовому осаді протягом 6 років у підвалах господарства. Після дегоржажу вино додатково відпочиває 8 місяців перед випуском на ринок. Саме така тривала витримка формує надзвичайно тонкий перляж, кремову текстуру та складний багатошаровий ароматичний профіль, характерний для Cristal.

Рекомендації щодо вживання

температура подачі: 10–12 °C

для повного розкриття аромату та смаку рекомендуємо подавати вино в універсальному келиху для білих вин або у фірмовому келиху для шампанського від Louis Roederer

ідеально для особливих подій та урочистих моментів

добре поєднується з ікрою, устрицями, омарами, крабами, морськими гребінцями, білою рибою та стравами високої кухні

Кому підійде

поціновувачам великих вінтажних шампанських вин

тим, хто цінує складність, глибину та теруарний характер

для урочистих подій, колекціонування та особливих святкувань

як престижний подарунок