Портвейн Porto Cruz White білий кріплений 0.75 л 19% (3147690089803)

CRUZ White

Білий портвейн з цитрусовими нотками

CRUZ White виробляється з білих сортів винограду за особливою технологією виноробства, що включає короткий період мацерації в чанах. Його можна пити в чистому вигляді з льодом або в коктейлі, і він ідеально поєднується з мигдалем, рибою та цитрусовими.

ДЕГУСТАЦІЙНІ НОТАТКИ

Колір

Золотистий, бурштиновий колір

Аромат

Квітковий аромат з ніжною яблучною та грушевою фруктовістю

Ароматичний профіль

Вишукані, оксамитові ноти цитрусових, сухофруктів та меду

Гастрономічні поєднання

Страви, багаті на смак, що підсилюють смак наших портвейнів.

Апельсиновий кекс

Насолоджуйтесь з CRUZ White

КОКТЕЙЛІ

CRUZ White Tonic

Коктейль CRUZ White

Легкий

Свіжий та терпкий

Приготування

1. Покладіть кубики льоду в склянку

2. Налийте портвейн CRUZ White

3. Долийте тонік

4. Додайте скибочку лимона

Інгредієнти

50% портвейну CRUZ White

50% тоніка

Кубики льоду

Скибочка лимона

CRUZ Lisboa

Коктейль CRUZ White

Легкий

Фруктовий та насичений

Приготування

1. Наповніть шейкер наполовину кубиками льоду і влийте портвейн CRUZ White, абрикосовий нектар і мандариновий лікер

2. Збовтайте

3. Перелийте в коктейльний келих

Інгредієнти

5 сл портвейну CRUZ White

5 сл абрикосового нектару

2 сл мандаринового лікеру

«PORTO CRUZ» -N°1 PORT IN THE WORLD
У 1887 році підприємці, які володіли запасом старих сортів портвейну, відкрили спільну справу — компанію під назвою «Assuncao». Уже до 1974 року в її винницях зберігався портвейн загальним об'ємом майже 4 000 000 літрів. Цього ж року в Португалії стався державний переворот, і, прагнучи убезпечити свою справу, власники компанії вирішили перебратися до Бразилії.

Вони планували продати свій бізнес на батьківщині. Однак політичні умови в Португалії залишалася настільки нестабільною, що ніхто не наважувався придбати його. Порятунком для компанії стало втручання одного з керівників, який переконав французів із холдингу «La Martiniquaise» вкласти в неї гроші. Так акції «Assuncao» відійшли до компанії «La Martiniquaise», і виробник змінив назву на «Gran Cruz».
Збирання винограду для виробництва портвейну «Porto Cruz» проходить у вересні. Після його закінчення з винограду пресують сік і залишають на дві доби для зброджування.

Всю довгу зиму молоде вино «відпочиває», а навесні його переправляють через річку Дору, щоб воно могло потрапити до винниці торговців. Здавна для цього використовували плоскодонні вітрильні барки, місцевим діалектом звані «рабелу». Віддаючи данину історії, компанія Gran Cruz Porto відродила цю традицію. Барки, що перевозять портвейн цієї марки, мають вітрила червоного та чорного кольорів, що домінують у символіці компанії.

Продукція компанії «Gran Cruz» сьогодні експортується у всьому світі. Вік наймолодших портвейнів цієї марки становить три роки, найстаріші різновиди можуть витримуватися до трьох десятків років.