Джин Haister 0.7 л 42% (4820050236732)

Haister Gin — український джин
світового стандарту

Створений за класичною технологією London Dry на власній дистилерії.
Шістнадцять добірних ботанікалів і двомісячна витримка.

Смак

Смак Гайстра відкривається свіжістю та трав'янистю — шавлія та лимонник. За мить зʼявляється рожевий перець, який додає легку гостроту та теплий, зігріва-ючий післясмак. На завершення — тонкі ноти коріандру та кардамону, які зали-шають глибокий і пряний слід. Ялівець в Гайстрі тихий: не домінує, а прояв-ляється лише в посмаку.

ТЕХНОЛОГІЯ

Фінальний рецепт Haister розробляли 4 роки. Бажаного результату смаку вдалося досягти з 186-ї спроби. Дистиляція відбувається у перегінних кубах Arnold Holstein. Після цього джин витримується 60 днів для м’якого та збалансованого смаку.

АРОМАТИЧНИЙ ПРОФІЛЬ

М’який старт із делікатним ялівцем, що швидко переходить у яскраві ноти апельсинової цедри. У серці — виразний кардамон із теплою підтримкою кориці. Фініш пряний: перцеві акценти з легким квітковим відтінком. Профіль цитрусово-пряний, збалансований, з домінуванням спецій.

01

Gin Tonic

Посуд: Хайболл

50 мл

150 мл

1 шт

Haister London Dry Gin

тонік (Franklin & Sons)

зелена оливка

приготування:

Наповніть хайбол льодом доверху, додайте джин, а потім тонік. Легко перемішайте, щоб охолодити напій. Додайте велику зелену оливку — на нашу думку, це ідеальний гарніш для Haister Tonic.

02

Negroni Nero

Посуд: Олд фешн

30 мл

30 мл

15 мл

15 мл

1 деш

1 деш

Haister London Dry Gin

артишокового біттеру

червоного вермуту

солодкого хересу

бальзаміку

горіхового біттеру

приготування:

У змішувальній склянці поєднайте сухий джин Гайстер, артишоковий біттер, червоний вермут, солодкий херес, бальзамік та горіховий біттер. Додайте лід і обережно перемішайте (stir) близько 20–30 секунд. Процідіть в охолоджений коктейльний келих та за бажанням прикрасьте цедрою апельсина або горіхом з варення.

03

Clover club

Посуд: купе

50 мл

25 мл

25 мл

Haister London Dry Gin

лимонного фрешу

малинового сиропу

яєчний білок або замінник

приготування:

Змішай усі інгредієнти в шейкері та добре струсни з льодом. Проціди, а потім збий ще раз — так пінка стане особливо ніжною й пишною. Прикрась кількома зернами рожевого перцю.

Haister – український London Dry джин. Ми обрали найкраще з того, що пропонує світ, для створення джину: перегонні куби від Arnold Holstein, якість 16 ботанікалів від Kräuter Mix та класичну технологію London Dry з витримкою шістдесят днів. Без цукрів та ароматизаторів.