Гастрономічна сполучуваність
Запечена або смажена на грилі риба, морепродукти (устриці, креветки, мідії). Куряче філе, індичка, приготовані під білим або вершковим соусом. Тверді сири (чеддер, пармезан, емменталь) та м'які сири (брі, камамбер). Страви з цвітної капусти, спаржа, різотто, ніжні паштети. Фруктові десерти, запечені груші з карамеллю.
