Гастрономічна сполучуваність
Вино чудово поєднується як з вишуканими стравами французької кухні, такими як: фуа-гра, трюфелі, біла телятина, так і з більш простими стравами іспанської та італійської кухні: пастою, печенею по-неаполітанські, курчам у Хересі по-іспанськи й іншими. Як закуски ідеально підійдуть Горганзола й інші блакитні сири, а також пармська шинка прошутто
