Гастрономічна сполучуваність
Риба, червона та щуча ікра. Прісноводна риба. Морські гребінці. Копчений лосось. М'ясо: куряче м'ясо на грилі з цитрусовими соусами. М'ясо диких птахів. Сири: тверді сири Comté та Emmental, пармезан. Овочі та вегетаріанські страви, сезонні фрукти та ягоди. Білий шоколад.
