Молоко! 10 000 років суперечок
Пропозиція YAKABOO. Покупка оформлюється у магазині.
Знижка розрахована від попередньої ціни магазину. Актуальну ціну, наявність та умови перевіряйте у продавця.
Запис каталогу оновлено
Опис товару
Давні греки вірили, що усі зорі, які ми бачимо неозброєним оком — це краплини молока, яке пролила Гера, годуючи грудьми маленького Геракла. Від грецького γαλακτικός, «молочний» походить слово Галактика. Отже, усі ми ходимо під молоком!
Жоден інший продукт не породив стільки легенд, стереотипів, заборон і обмежень, жоден не викликає стільки питань! Чим слід годувати немовлят — грудним молоком чи сумішшю? Молоко якої тварини найкраще для людей? Чи можна захворіти й навіть померти від молока? Навіщо його пастеризувати? Як впливають на молоко ГМО, гормони й антибіотики? Як зробити молоко безпечним?..
Автор всесвітніх бестселерів, американський дослідник Марк Курланскі відкриває нам історію молока й молочних продуктів від прадавніх часів до сучасності й захопливо розповідає про вплив цього найзагадковішого продукту на людство.
Характеристики
| Автор | Марк Курланскі |
|---|---|
| Тип обкладинки | Тверда |
| Тираж | 2000 |
| Мова | Українська |
| Кількість сторінок | 4000 |
| Видавництво | Урбіно |
| Перекладач | Тарас Бойко |
| Формат | 160х240 мм |
| ISBN | 978-966-2647-77-8 |
| Папір | Офсетний |
| Ілюстрації | Чорно-білі |
| Тип | Паперова |
| Рік видання | 2021 |
| Бренд | Урбіно |
| Артикул | 1378915 |