Херес Sandeman Fino Sherry біле сухе 0.75 л 15% (8421150646108)

Sherry

Wine

Fino Sherry Wine

Sandeman Sherry Fino

A Fino Sherry Wine

Sandeman Sherry Fino — це молодий сухий херес, який витримується не менше трьох років у дубових бочках. Поступово він набуває світло-солом’яного кольору з легкими зеленуватими й золотистими відтінками.

Дегустаційні відчуття

Смак легкий, фруктовий і витончений, із свіжим післясмаком.

Виноробство

Херес походить із півдня Іспанії. Тут панує спекотний клімат, де виноград визріває на ґрунтах, насичених вапном. Саме завдяки цьому поєднанню клімату та ґрунтів народжується один із найкращих хересів — легкий, сухий і напрочуд витончений, з виразним характером і свіжістю.

Витримка

Херес має ніжний смак завдяки особливому дозріванню у діжках під природною плівкою дріжджів, що з’являються лише в регіоні Шеррі на півдні Іспанії і захищають вино від повітря, надаючи йому характерного аромату. Fino — найсухіше вино у світі, що не містить жодної краплі цукру.

Зберігання

Рекомендовано зберігати у вертикальному положенні, захищаючи від світла та вологи, при постійній температурі від 10°C до 20°C.

Подача

Ідеально підходить до морепродуктів, східної кухні або суші. Шеррі Sandeman Fino також добре поєднується з солоними закусками.

Sandeman Fino Sherry — класичний сухий херес, вироблений зі зрілого та ретельно відібраного винограду сорту Паломіно Фіно. Процес ферментації здійснюється в дубових бочках. Під час бродіння в сусло додають культуру хересних дріжджів, під дією яких на поверхні напою утворюється характерна плівка flor, що оберігає вино від контакту з повітрям. У певний момент вино кріплять за допомогою виноградного спирту до 15% алкоголю. Витримка вина здійснюється не менш ніж 3 роки у невеликих дубових бочках за системою Solera y criaderas (солера та кріадерас). Завдяки тривалій витримці в дубі вино набуває красивого золотисто-соломяного кольору, цікавого пряного аромату і вишуканого смаку з характерними нотками мигдалю.

Винний дім Sandeman був заснований у Лондоні наприкінці XVIII століття. 1790 року молодий шотландський підприємець Джордж Сандеман інвестував 300 фунтів стерлінгів у невелике винне господарство для виготовлення хересу та портвейну. Хто б міг подумати, що цьому маленькому господарству було уготовано долею стати одним із найбільш значущих підприємств у світі виноробства.

1928 роук Джорж Масстот-Браун створив лейбл The Don. Одягнений у довгий чорний плащ іспанського кабальєро та крислатий капелюх, з червоним вином у келиху, цей містичний образ зявився на логотипі винного господарства та став асоціюватися саме з Sandeman.Причинами успіху Сандеман можна назвати вміння завжди зберігати рівновагу між традиціями та інноваціями й дотримання тільки високоякісних стандартів. Крім того, Sandeman має право вважатися новатором у створенні бренду: вже на початку XIX століття вина цієї марки продавалися з фірмовим знаком і печаткою.Сьогодні Sandeman належить до португальської групи Sogrape Vinhos. Слава про сімейне підприємство Сандеман розійшлася в усьому світі та стала синонімом високої якості. Сьоме покоління в особі Джорджа Сандемана веде спадковий бізнес цього винного дому, виготовляючи все ті ж неперевершені вина — таємничі та спокусливі.Винний дім Sandeman був заснований у Лондоні наприкінці XVIII століття. 1790 року молодий шотландський підприємець Джордж Сандеман інвестував 300 фунтів стерлінгів у невелике винне господарство для виготовлення хересу та портвейну. Хто б міг подумати, що цьому маленькому господарству було уготовано долею стати одним із найбільш значущих підприємств у світі виноробства.1928 роук Джорж Масстот-Браун створив лейбл The Don. Одягнений у довгий чорний плащ іспанського кабальєро та крислатий капелюх, з червоним вином у келиху, цей містичний образ зявився на логотипі винного господарства та став асоціюватися саме з Sandeman.

Причинами успіху Сандеман можна назвати вміння завжди зберігати рівновагу між традиціями та інноваціями й дотримання тільки високоякісних стандартів. Крім того, Sandeman має право вважатися новатором у створенні бренду: вже на початку XIX століття вина цієї марки продавалися з фірмовим знаком і печаткою.

Сьогодні Sandeman належить до португальської групи Sogrape Vinhos. Слава про сімейне підприємство Сандеман розійшлася в усьому світі та стала синонімом високої якості. Сьоме покоління в особі Джорджа Сандемана веде спадковий бізнес цього винного дому, виготовляючи все ті ж неперевершені вина — таємничі та спокусливі.