Херес Sandeman Medium Sweet Sherry біле напівсолодке 0.75 л 15% (8421150647105)

Sherry

Wine

Medium Sherry Wine

Sandeman Sherry Medium Sweet

Напівсолодкий херес

Sandeman Sherry Medium Sweet витримується в окремій системі дубових діжок. Відібрані одразу після збору врожаю вина поступово набувають глибокого мідно-бурштинового та золотистого кольору. З часом вони розкриваються більш глибоко, стають насиченими й гармонійно збалансованими, набуваючи витонченої складності та багатства смаку.

Дегустаційні відчуття

Темно-бурштиновий колір із відблисками старовинного золота, добре збалансований смак із м’яким, шовковистим і чистим післясмаком.

Виноробство

Херес походить із півдня Іспанії. Тут панує спекотний клімат, де виноград визріває на ґрунтах, насичених вапном. Саме завдяки цьому поєднанню клімату та ґрунтів народжується один із найкращих хересів — легкий і напрочуд витончений, з виразним характером і свіжістю.

Херес має ніжний смак завдяки особливому дозріванню у діжках під природною плівкою дріжджів, що з’являються лише в регіоні Шеррі на півдні Іспанії і захищають вино від повітря, надаючи йому характерного аромату.

Зберігання

Рекомендовано зберігати у вертикальному положенні, захищаючи від світла та вологи, при постійній температурі від 10°C до 20°C.

Подача

Цей херес можна подавати як самостійний напій. Він чудово поєднується з тістечками, морозивом, шоколадом, а також із вишуканими блакитними сирами.

Чудове напівсолодке вино Sandeman Medium Sweet є одним із найбільш відомих у світі хересів. Для його виготовлення виноград сорту Паломіно збирають у південно-східній частині Іспанії в регіоні Jerez. Зрілі та ретельно відібрані ягоди пресують і піддають ферментації за участю хересних дріжджів, які сприяють утворенню характерної плівки flor, що оберігає вино від окислення. У певний момент вино кріплять за допомогою виноградного спирту до 15% алкоголю. Херес упродовж декількох років дозріває в невеликих дубових бочках за системою Solera y criaderas (солера та кріадерас) вже в контакті з киснем. Потім у напій додають 10% солодкого хересу Pedro Ximenez, який надає насиченому смаку вина особливу глибину, мякість і приємну солодкість.

Винний дім Sandeman був заснований у Лондоні наприкінці XVIII століття. 1790 року молодий шотландський підприємець Джордж Сандеман інвестував 300 фунтів стерлінгів у невелике винне господарство для виготовлення хересу та портвейну. Хто б міг подумати, що цьому маленькому господарству було уготовано долею стати одним із найбільш значущих підприємств у світі виноробства. 1928 року Джорж Масстот-Браун створив лейбл The Don. Одягнений у довгий чорний плащ іспанського кабальєро та крислатий капелюх, з червоним вином у келиху, цей містичний образ зявився на логотипі винного господарства та став асоціюватися саме з Sandeman.Причинами успіху Сандеман можна назвати вміння завжди зберігати рівновагу між традиціями та інноваціями й дотримання тільки високоякісних стандартів. Крім того, Sandeman має право вважатися новатором у створенні бренду: вже на початку XIX століття вина цієї марки продавалися з фірмовим знаком і печаткою.Сьогодні Sandeman належить до португальської групи Sogrape Vinhos. Слава про сімейне підприємство Сандеман розійшлася в усьому світі та стала синонімом високої якості. Сьоме покоління в особі Джорджа Сандемана веде спадковий бізнес цього винного дому, виготовляючи все ті ж неперевершені вина — таємничі та спокусливі.

Винний дім Sandeman був заснований у Лондоні наприкінці XVIII століття. 1790 року молодий шотландський підприємець Джордж Сандеман інвестував 300 фунтів стерлінгів у невелике винне господарство для виготовлення хересу та портвейну. Хто б міг подумати, що цьому маленькому господарству було уготовано долею стати одним із найбільш значущих підприємств у світі виноробства.
1928 роук Джорж Масстот-Браун створив лейбл The Don. Одягнений у довгий чорний плащ іспанського кабальєро та крислатий капелюх, з червоним вином у келиху, цей містичний образ зявився на логотипі винного господарства та став асоціюватися саме з Sandeman.

Причинами успіху Сандеман можна назвати вміння завжди зберігати рівновагу між традиціями та інноваціями й дотримання тільки високоякісних стандартів. Крім того, Sandeman має право вважатися новатором у створенні бренду: вже на початку XIX століття вина цієї марки продавалися з фірмовим знаком і печаткою.

Сьогодні Sandeman належить до португальської групи Sogrape Vinhos. Слава про сімейне підприємство Сандеман розійшлася в усьому світі та стала синонімом високої якості. Сьоме покоління в особі Джорджа Сандемана веде спадковий бізнес цього винного дому, виготовляючи все ті ж неперевершені вина — таємничі та спокусливі.